Programmation

Lors de chaque Soirée Vins & Découvertes, sont abordés :

• Vocabulaire du vin

  Cépage, millésime, tannins, bouchonné, crus, cabernet sauvignon, oxydé, appellation. Découvrez les mots du vin en toute simplicité.

• Dégustation : pratique et technique

  Robe, nez, bouche, couleurs, arômes et saveurs. Analyse comparative de 4 vins d'une même région ou de pays différents, rouges et/ou blancs, de qualités et gammes de prix variées.¹

• Savoir lire une étiquette

• Service du vin

  Quand, comment, avec quoi et pourquoi.

• Choisir les bons rapports qualité/prix

• Accorder mets et vins

  Comment vivre une expérience gastronomique mémorable.

• Lire la carte des vins au resto

  Faire le bon choix, repérer les bonnes affaires.

¹On entend par qualités et gammes de prix variées 4 vins de ±15$, ±25$, ±50$ et ±100$.

Des produits supplémentaires et/ou plus haut de gamme peuvent être ajoutés, le coût par participant sera simplement majoré en fonction du prix de vente du/des produit(s) additionnel(s).

Thématiques

Les Soirées Vins & Découvertes peuvent être agrémentées d'une thématique de votre choix :